東京都八王子市中野上町4-15-2
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全粒粉ビスケットの粉末と、クルミ、ブラウンシュガーを混ぜた生地の上に、フランス産チョコレートを使用した生地をのせて焼き上げました。
特定原材料：卵・乳・小麦・大豆・クルミ
多摩地区の食材を生産者さんから直接仕入れて、濃厚でなめらかなプリンを作りました。
特定原材料：乳、卵
厳選した国産の和栗ペーストを使ったモンブランクリームは、栗の香りをしっかりと楽しめます。 メレンゲを土台にして中に無糖で香り付の洋酒も使用しない生クリームがたっぷり入ったオーソドックスなモンブランです。
特定原材料：卵・乳・小麦
モンブランとはまた違った栗のケーキ。 ガトーマロンはBASELの定番でファンの多いケーキです。 ふわふわのスポンジとたっぷりの生クリームにマロンクリームとマロンダイスがのった栗のショートケーキ。マロンクリームと生クリームの相性がたまらないです。
特定原材料：卵・乳・小麦 香り付けに洋酒を使用しております。
風味の良い渋皮栗とマロンペーストをタルトに焼き込んで仕上げた贅沢なケーキ。 栗の食感を包む生地は見た目よりしっとりとしてサクサクのタルト生地とバランス良く焼き上がっています。 八王子の手土産グランプリにも選ばれた、たくさんのファンを持つケーキです。
特定原材料：卵・乳・小麦・アーモンド 風味づけに洋酒を使用しております。
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