良質なチョコレートを溶かしこみ、オレンジリキュールで風味づけしたガナッシュを作り、内地産生クリームと合わせて作った口当たりの軽やかなチョコレートクリームのデコレーションケーキ。
ココアのスポンジを焼き上げ、アクセントにローストしたクルミをサンドしました。

特定原材料：卵・乳・小麦・くるみ
（通常は、苺・フランボワーズ・ブルーベリーですが、飾るフルーツによっては、キウイ・リンゴ・バナナ・モモ・オレンジが含まれる場合がございます。）
風味づけに洋酒を使用しております。