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  • ふたりのひととき (大きめお肉のロールキャベツセット)

    ¥5,346 (税込)

    『大切な人』と一言で言っても、それは友達、家族、恋人、それぞれ。。。
    シーンによってかけがえのないひとときをBASELがお届けいたします。
    お客様から多数ご要望いただきました2名用フードメニューをご用意しました!

    ご自宅で作るには手間がかかるし、少量を作るのは大変!!と、手を出しづらいロールキャベツをメインに。色とりどりのデリ6種、BASELスタッフ絶賛のリエットにカンパーニュを添えて。

    外でお酒が飲めないこの時期、おうちで気兼ねなく、だけどいつもよりすこしおしゃれに素敵な時間を過ごしませんか?
    誕生日や記念日といったお祝い事はもちろん、ちょっと贅沢したい時にもオススメです。

    『シューファルシ』
    日本のみならず、実は世界の食卓で愛されている家庭料理、ロールキャベツ。
    自宅で作ると意外と手間のかかる料理をパン窯を使ったBASEL流に。
    フランス語でシュー(Chou)=キャベツ、ファルシ(Farci)=詰めるの名前の通り、小さなキャベツに見立てて詰める具は
    脂臭さがなく、しっかりとした肉質の千葉県のブランド鶏、総州古白鶏のロースト。
    その鶏のミンチとポルチーニ茸、生クリームを合わせたタネ、マッシュルームのペーストを層にした香り高い仕上がりになっています。
    旬の美味しい野菜と一緒に、鶏のブイヨンで優しく煮込みました。
    是非お祝い、記念日、日常の食卓の彩に、お取り分け頂きながら素敵な時間をお過ごし下さい。

    ・内容量:2~3名様分 約700g(器除く)
    ・特定原材料等:鶏・乳・卵・小麦・大豆
    ・冷凍でのお届けとなります。
    ・冷凍保存1カ月
    ・解凍後は2日以内にお召し上がりください。
    ・加熱調理済ですので、解凍後電子レンジでしっかりと温めてお召し上がりください。
    ・加熱後は器が大変熱くなります。火傷にご注意下さい。
    ※付け合わせの野菜は仕入れにより変更になる場合があります。

    『おまかせデリBOX』
    BASELデリバリーサービスでご好評頂いている、おまかせデリBOXをおふたりのひとときの為に、
    6種盛り合わせのコンパクトサイズでご用意致しました。
    生姜風味のキャロットラペ、ラタトゥイユ、さつまいものハニーレモンマリネ等、BASELキッチンで手作りしている
    10種類のデリの中から、6種類おまかせでお届けさせていただきます。
    ・内容量:各50g×6種類
    ・冷蔵でのお届けになります。当日中にお召し上がりください。

    特定原材料等:卵・小麦・乳・エビ・豚・鶏・ゴマ・くるみ・オレンジ・大豆・リンゴ

    『豚肉のリエット』
    フランス保存食の定番”リエット”
    豚肉と香味野菜をしっかりと焼きBASEL流にパン釜でじっくり煮込んでペースト状に。
    バターのようにパンに塗ってお召し上がり頂いたり、サンドウィッチの具としてもお楽しみ頂けます。
    お好みで黒胡椒やオリーヴオイルをかけるとより一層美味しくお召し上がり頂けます。

    内容量:120g
    特定原材料等:豚・鶏

    ~お召し上がり方~
    保存の為、表面をラード覆っていますので、取り除いてからお召し上がりください。
    持ち込む際はラップで落し蓋をして下さい。
    ※冷蔵2週間保存
    ラードを除いた後は早めにお召し上がり下さい。

    『ペイザンヌ』
    自家製レーズン酵母を使用し、香りの良いパンです。

    賞味期限:2日間
    特定原材料等:小麦
    保存方法:高温多湿を避けて保管して下さい
    (※冷凍保存出来ます)

    ★不要の耐熱皿はお一つ300円にて回収いたします。
    しっかりと煮沸消毒した後に再利用させて頂きます。
    次回デリバリーお届けの際、商品を確認させて頂き、お支払い金額よりその場で値引き致します。
    (ひび割れ、破損、過度の汚れがある場合はお断りさせて頂き場合もございます。)
    恐れ入りますが事前に備考欄へご記載いただけますようお願いいたします。
    現金との交換はお受けできませんのでご了承ください。

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  • ふたりの食卓(シーフードカネロニセット)

    ¥5,346 (税込)

    大好評の『ふたりのひととき』第2弾!!
    お二人様用新メニューの登場です。

    何度も試作を重ね、他ではなかなか味わえないシーフードのカネロニを
    BASELのシェフらしく仕上げました。

    やっと外食もお楽しみ頂ける環境になりましたね!
    だけどやっぱりお家でのゆったりと寛げる時間は格別!!
    大切な人との記念日、お友達との気兼ねなく過ごす家飲みの時間にいかがですか?
    こちらの商品『ふたりのひととき』と合わせて4〜5名様のホームパーティー、
    おもてなしにもピッタリ!!!
    スタッフ絶賛のカネロニを是非お試しください。

    『シーフードカネロニ』
    イタリア語で「大きな葦(あし)」という意味を持つ円柱状のパスタ料理です。
    カサゴ、サバ、エビ、タコ、ホタテ、アサリをワインと魚の出汁で煮込みます。
    パン窯でローストしたトマトとモッツァレラチーズを一緒に巻き込み、たっぷりのトマトソースとベシャメルソースで焼き込みました。
    寒い時期にかけて身も心も温まる一皿をご用意いたしました。
    アクセントとして皮ごと食べれるシチリア産の有機レモンの果皮も具の仕上げに使い爽やかに仕上げました。
    ぜひお取り分け頂きながら、素敵な時間をお過ごしください。

    ・内容量:2~3名様分 約800g(器除く)
    ・特定原材料:小麦・卵・乳・エビ・サバ
    ・冷凍でのお届けになります。
    ・冷凍保存一か月
    ・解凍後は二日以内にお召し上がり下さい。

    『おまかせデリBOX』
    BASELデリバリーサービスでご好評頂いている、おまかせデリBOXをおふたりのひとときの為に、
    6種盛り合わせのコンパクトサイズでご用意致しました。
    生姜風味のキャロットラペ、ラタトゥイユ、さつまいものハニーレモンマリネ等、BASELキッチンで手作りしている
    10種類のデリの中から、6種類おまかせでお届けさせていただきます。
    ・内容量:各50g×6種類
    ・冷蔵でのお届けになります。当日中にお召し上がりください。

    特定原材料等:卵・小麦・乳・エビ・豚・鶏・ゴマ・くるみ・オレンジ・大豆・リンゴ

    『豚肉のリエット』
    フランス保存食の定番”リエット”
    豚肉と香味野菜をしっかりと焼きBASEL流にパン釜でじっくり煮込んでペースト状に。
    バターのようにパンに塗ってお召し上がり頂いたり、サンドウィッチの具としてもお楽しみ頂けます。
    お好みで黒胡椒やオリーヴオイルをかけるとより一層美味しくお召し上がり頂けます。

    内容量:120g
    特定原材料等:豚・鶏

    ~お召し上がり方~
    保存の為、表面をラード覆っていますので、取り除いてからお召し上がりください。
    持ち込む際はラップで落し蓋をして下さい。
    ※冷蔵2週間保存
    ラードを除いた後は早めにお召し上がり下さい。

    『ペイザンヌ』
    自家製レーズン酵母を使用し、香りの良いパンです。

    賞味期限:2日間
    特定原材料等:小麦
    保存方法:高温多湿を避けて保管して下さい
    (※冷凍保存出来ます)

    ★不要の耐熱皿はお一つ300円にて回収いたします。
    しっかりと煮沸消毒した後に再利用させて頂きます。
    次回デリバリーお届けの際、商品を確認させて頂き、お支払い金額よりその場で値引き致します。
    (ひび割れ、破損、過度の汚れがある場合はお断りさせて頂き場合もございます。)
    恐れ入りますが事前に備考欄へご記載いただけますようお願いいたします。
    現金との交換はお受けできませんのでご了承ください。

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